Voedings- en eetstoornissen
Verantwoording
Welkom op de pagina over voedings- en eetstoornissen!
Let op: deze rubriek is nog in wording. U kunt ons helpen; mocht u iets opvallen of mocht u iets missen geeft u dit dan vooral door. De verwachting is dat deze rubriek eind 2022 volledig is.
Op internet is veel informatie te vinden over voedings- en eetstoornissen. Met deze site hopen wij een platform te bieden met links naar andere websites die betrouwbare en overzichtelijke informatie bevat over voedings- en eetstoornissen, toegespitst op zorgprofessionals. Binnenkort hopen we ook een up-to-date overzicht van congressen en symposia op deze pagina te plaatsen.
Veel leesplezier!
Richtlijnen en protocollen
- Zorgstandaard Eetstoornissen
In 2017 is de Zorgstandaard Eetstoornissen uitgekomen met informatie over diagnostiek en behandeling van eetstoornissen.
- Landelijk Kenniscentrum Kinder- & Jeugdpsychiatrie
Informatie over algemene kinder- en jeugdpsychiatrische onderwerpen, bevat meerdere practice based richtlijnen over voedings- en eetstoornissen bij kinderen en jeugdigen.
- American Psychiatric Association (USA)
Practice guideline for the treatment of patients with eating disorders.
- National Institute for Clinical Excellence (UK)
NICE Guideline Eating Disorders.
Tijdschriften en vakbladen
- International Journal of Eating Disorders
Het toonaangevende internationale tijdschrift op het gebied van onderzoek naar eetstoornissen.
- Journal of Eating Disorders
- Eating Behaviors
- Eating Disorders - The Journal of Treatment and Prevention
- Eating Disorders Review
- European Eating Disorders Review
- Eating and Weight Disorders
Congressen en scholing
Onderzoek
Professionele organisaties
- Academy for Eating Disorders (AED)
Een internationale transdisciplinaire vereniging van onderzoekers en behandelaars.
- Nederlandse Academie voor Eetstoornissen
De Nederlandse zustervereniging van de AED, een multidisciplinaire organisatie van professionals op het gebied van eetstoornissen. Van de NAE zijn zowel gespecialiseerde instellingen als individuele professionals lid. De NAE organiseert jaarlijks afwisselend een NAE-dag bij een van de lidinstellingen en een congres.
- Eating Disorders Research Society (EDRS)
Een vereniging voor onderzoekers waar je slechts na selectie deel van kunt uitmaken.
- European Council on Eating Disorders (ECED)
Een informele organisatie zonder echt lidmaatschap, die om de twee jaar (oneven jaren) een boeiend Europees congres organiseert.
- Vlaamse Academie Eetstoonissen (VAE)
De Vlaamse tegenhanger van de NAE, werd in mei 2011 opgericht en heeft hetzelfde doel als de Nederlandse Academie.
- Eetexpert.be
Is in 2006 gestart als Vlaams kenniscentrum ter ondersteuning van hulpverleners bij preventie en behandeling van eet- en gewichtsproblemen.
- Nederlandse Vereniging voor Arbeids- en Bedrijfsgeneeskunde (NVAB)
De Nederlandse Vereniging voor Arbeids- en Bedrijfsgeneeskunde (NVAB) is dé beroepsvereniging van en voor bedrijfsartsen. Op de site zijn diverse richtlijnen te vinden.
"Wij staan voor actieve belangenbehartiging en kennisontwikkeling. Zo dragen we bij aan optimale bedrijfsgezondheidszorg en een gezonde, goed functionerende samenleving".
Patiëntenorganisaties en -informatie
- WEET/Stichting Anorexia en Boulimia Nervosa (SABN)
De Nederlandse patiëntenorganisatie SABN is bezig zich om te vormen tot een nieuwe, modernere organisatie, die WEET heet. De website is nog die van de SABN, een mooie en goed onderhouden site met veel informatie voor vooral patiënten en familie.
- Vereniging Anorexia Nervosa-Boulimia Nervosa (Vereniging ANBN)
Deze Vlaamse site is beperkter dan die van haar Nederlandse tegenhanger en richt zich op een breed publiek.
- Proud2Bme
Proud2bme.nl is een online community voor jongeren waar zij geheel vrijblijvend en anoniem vragen en ervaringen kwijt kunnen rond eetproblemen. De site benadrukt een positief zelfbeeld en biedt uitgebreide informatie, forum, chats en ervaringsverhalen die te maken hebben met eetproblemen, zelfbeeld en het schoonheidsideaal.
- Eating Disorders Resources
Vroeger bekend als Lucy Serpell’s Eating Disorders Resources rubriceert deze site overzichtelijk wat er zoal in het Engels te vinden is over eetstoornissen op het internet.
- Leontienhuis
Het Leontienhuis is opgezet door Olympisch kampioene Leontien van Moorsel en wil -vanuit ervaringsdeskundigheid- mensen met een eetstoornis motiveren, coachen en begeleiden in de strijd tegen de eetstoornis.
- Stichting Kiem
Stichting Kiem biedt ervaringsdeskundige steun aan mensen met een eetstoornis en/of hun naasten.
Overig
- Uit balans: de last van overgewicht
De Nederlandse overheid wil met de ‘Nota overgewicht. Uit balans: de last van overgewicht’ maatschappelijke actoren en lokale overheden laten zien hoe zij een bijdrage kunnen leveren aan het terugdringen van overgewicht, en roept hen op om dit ook te doen.
- Emetofobie
De angst voor braken kan leiden tot voedselvermijding en vermagering.
- Orthorexia
Overdreven bezig zijn met gezond eten (‘health freaks’) kan ontsporen in een variant van anorexia nervosa.
- Overgewicht en obesitas
Rapport van de Nederlandse Gezondheidsraad (Den Haag 2003).
- Voedselweigering bij kinderen
Bij jonge kinderen komen allerlei vormen van voedselweigering voor.
- Openheid over psychische problemen
Veel mensen kampen met psychische problemen, maar weten niet of zij er verstandig aan doen hierover open te zijn op hun werk of bij solliciteren. Openheid kan positief werken (begrip, werkaanpassingen) maar zeker ook negatief (stigmatisering, discriminatie). Of openheid goed of slecht uitpakt hangt af van veel factoren, waarbij vooral de wijze van communiceren belangrijk is, blijkt uit nieuw onderzoek van dr. Evelien Brouwers en collega’s (Tranzo, Tilburg University).
In het onderzoek werden vijf groepen die met dit dilemma te maken hebben geïnterviewd: werkgevers, HR managers, mensen met psychische problemen, ervaringsdeskundigen en re-integratieprofessionals, zoals job coaches en bedrijfsartsen.
Diagnostiek en behandeling
- Eetstoornissen in DSM-5
De vijfde editie van de DSM is recent uitgekomen. Voor eetstoornissen zijn er al diverse voorstellen ter discussie uitgewerkt en deze zijn te lezen in een speciale gratis aflevering van de International Journal of Eating Disorders.
- Info leden DSM-5-werkgroep eetstoornissen
De Eating Disorders Work Group werd voorgezeten door B. Timothy Walsh, M.D. en bestond uit 12 leden (cv en disclosure information is bijgevoegd).
- Behandeling van anorexia nervosa: ethische kwesties
Jacintha Tan en medewerkers van het Ethox Centre in Oxford werken al een tijdje rond ethische problemen bij de behandeling van anorexia nervosa. Een samenvattend rapport voor een breed publiek is hier te lezen.
- Factsheet Eating Disorders
Het gezaghebbende Amerikaanse National Institute of Mental Health (NIMH) publiceerde in 2001 het 'factsheet' Eating Disorders: Facts about Eating Disorders and the Search for Solution. Het document is tevens als PDF te downloaden.
- TOPGGz Eetstoornissen
De stichting Topklinische GGz heeft tot doel de topklinische en topreferente zorg binnen de ggz te bevorderen en te faciliteren. Dit moet leiden tot een breder en beter aanbod van gespecialiseerde derdelijnszorg die voldoet aan hoogwaardige kwaliteitscriteria.
- Proud2Bme
Smaakk, een online behandelprogramma voor jongeren met een eetstoornis
99gram
Standaardwerken en artikelen
- Eating Disorders and Obesity
Brownell, K.D. & Fairburn, C.G. (Eds.), Eating Disorders and Obesity: A Comprehensive Handbook (2nd edition). London: Guilford Press, 2005. ISBN 978-1-59385-236-8
- Handboek eetstoornissen
Noordenbos, G. & van Elburg, A.(Eds.), Handboek eetstoornissen, derde, geheel herziene druk. Utrecht: de Tijdstroom. Juni 2018. ISBN 9789058982506
- Gids voor herstel van eetstoornissen
Noordenbos, G., Gids voor herstel van eetstoornisen. Utrecht: de Tijdstroom. 2007. ISBN 9789058981226
- Handbook of Eating Disorders
Treasure, J., Schmidt, U. & Van Furth, E. (Eds.), Handbook of Eating Disorders (2nd edition). Chichester: John Wiley & Sons. 2003. ISBN: 0471497681.
- Norms and discriminative validity of the Eating Disorder Examination Questionnaire (EDE-Q)
Aardoom, J.J., Dingemans, A.E., Slof-Op ’t Landt, M.C.T., van Furth, E.F. Norms and discriminative validity of the Eating Disorder Examination Questionnaire (EDE-Q). Eating Behaviors 2012;13:305-309.
- Treating eating disorders over the Internet: A systematic review and future research directions
Aardoom, J.J., Dingemans, A.E., Spinhoven, Ph,, Furth, E.F. van. Treating eating disorders over the Internet: A systematic review and future research directions. International Journal of Eating Disorders 2013;46:539-552.
- A genome-wide association study of anorexia nervosa
Boraska, V., et al. A genome-wide association study of anorexia nervosa. Molucular Psychiatry advance online publication, February 11, 2014; doi:10.1038/mp.2013.187.
- Eating disorders
Treasure J, Claudino AM, Zucker N. Eating disorders. Lancet. 2010 Feb 13;375(9714):583-93.
- Compulsory treatment in anorexia nervosa: A review
Elzakkers IF, Danner UN, Hoek HW, Schmidt U, van Elburg AA. Compulsory treatment in anorexia nervosa: A review. Int J Eat Disord. 2014 Jul 3.
- Ouders als bondgenoot
James Lock & Daniel le Grange, Nederlandse vertaling 2011.
- Cognitive Behavior Therapy and Eating Disorders
Fairburn, CG. Cognitive Behavior Therapy and Eating Disorders. London: Guilford Press, 2008. ISBN 9781593857097.
- Voedings- en eetstoornissen in de DSM-5
Hoek HW en van Elburg AA. Tijdschrift voor Psychiatrie 56 (2014)3, 187-191